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檳榔產業網解讀:湖南不產檳榔,為何卻是當地人的最愛?
海南省檳榔協會官網 | 2016-10-14 10:15:22 | 閱讀:1375

  走在湖南的火車站、公交車、菜市場……仔細看你會發現,行走中的男人,甚至是女人,經常嘴里嚼著什么東西。而他們打招呼的時候,往往不是遞煙,而是遞過去一包里面裝著幾個黑色小塊的食品包裝袋。沒錯,就是檳榔!

  湖南并沒有種植檳榔,但是檳榔在湖南卻幾乎無處不在,身影遍布大街小巷,檳榔牌子更是多達幾十種,其中以湘潭檳榔最出名。

  湘潭被稱為“檳榔之城”,湘潭人愛嚼檳榔,對于小編這個土生土長的湘潭人來說,檳榔從小也是耳濡目染,小的時候也總是在大人嚼檳榔前要檳榔吃,這時候大人們將檳榔撕下的小半塞到我的嘴里,嚼在嘴里又甜又澀,芳口滿香,越嚼越有味。那時候的鎮上,賣檳榔的鋪子大多是買散裝的稱斤計量的,點上配好的鹵水,有的還加上芝麻或者桂子油、薄荷、從遠處就能聞到檳榔的醇香,再忙碌的人們也會停下腳步嘗上幾口。

  湘潭有句老話,叫“養妻活崽,柴米油鹽,待人接客,檳榔香煙”?梢姍壚,對湘潭人的重要性。在湘潭,逢年過節,家有大小喜事都離不開檳榔來招待客人,客人進門不用先上煙、茶,只要敬上一口檳榔,就足以表示主人的誠意。檳榔在社交場合也是一種社交媒介,在陌生人互相寒暄前,遞上一口檳榔,也會拉近與陌生人之間的距離。所以,這也是湘潭人出門在外口袋里都會揣上一兩包檳榔的重要原因吧。

  湘潭檳榔也被稱為中國天然的植物口香糖,人們在酒足飯飽,茶余之際嚼上一口,清除口腔殘渣,口腔內也會馬上變得很清爽,也可以鍛煉牙齒,難怪很多湘潭老人的牙齒都非常好。

  湘潭檳榔產業經歷了從一個由初級的、分散的、小打小鬧的向高級的、集中的、規模發展的過程。解放前至七十年代,以傳統小作坊式加工為主,從1993年至今,是湘潭檳榔的騰飛時期,從生產加工形式上開始突破傳統的小作坊式,逐步形成規模經營,涌現出數家大的檳榔加工企業。其中以小龍王檳榔、胖哥檳榔、伍子醉檳榔、皇爺檳榔為龍頭企業,是通過從經營體制上開始出現私營股份制的責任有限公司,檳榔加工的品種上符合各類人群的口味,以及檳榔的經營渠道上開始沖出湘潭,走向全省走向全國。

  至今,更是吸引了一批有經濟頭腦和現代管理知識的大學文化水平的青年人投身檳榔事業,不僅改變了湘潭檳榔界的文化素質,而且為全市檳榔事業的繁榮和檳榔文化的發展造就了一支新型的人才隊伍。

  小小的檳榔見證了湘潭這座城市的經濟發展附著了深厚的歷史文化底蘊,自然而然形成了檳榔獨有的生命力,如今,檳榔不僅成為深受湖南人喜愛的嗜好品,更儼然成了湘潭對外形象的城市名片之一。

  說到這,相信大家對湘潭檳榔已經有了一個深入的了解,是否也想品嘗下這湖南人的最愛?正是應廣大檳榔愛好者的需求,中國網庫旗下的檳榔產業網就有來自湖南及全國各地的檳榔企業入駐該平臺,并且對于商家都經嚴格的資質認證,保障檳榔產品的品質,讓消費者放心采購。

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