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萬寧建立檳榔質量可追溯系統 規范生產加工
海南省檳榔協會官網 | 2016-10-14 10:04:05 | 閱讀:1281

  人民網海南視窗12月27日電(記者肖霈)26日下午,在萬寧興隆舉行的第二屆萬寧國際檳榔文化節暨檳榔產業發展論壇開幕式上,萬寧發布檳榔質量安全追溯系統,將規范檳榔生產加工過程,確保萬寧檳榔的質量安全。

  海南是我國檳榔主產區,全省檳榔面積118.8萬畝,年產值20多億元,萬寧是海南檳榔種植的重要產地,目前萬寧檳榔面積56.6萬畝,素有“萬寧檳榔半海南”之稱。2011年10月,萬寧市被國家林業局授予了“中國檳榔之鄉”稱號,同時被認定為“國家檳榔示范基地”。

  據了解,基于二維碼技術的萬寧檳榔質量安全追溯系統以現代化的信息網絡為紐帶,以二維碼為信息載體,把檳榔從鮮果生產企業到消費者之間的各環節的相關數據信息匯總成數據庫,形成完整的檳榔產業鏈可追溯鏈條,保障了檳榔的安全性。

  當前,萬寧檳榔市場品牌和消費認知度高,開展基于二維碼技術的檳榔質量安全追溯系統建設,對于保障檳榔質量安全和廣大人民群眾身體健康,提升檳榔市場競爭力和增加農民收入,促進萬寧現代農業持續健康發展,意義重大,任務迫切。萬寧檳榔龍頭企業積極參與質量安全追溯系統建設,一致認為,這是促進萬寧檳榔質量水平和提升市場競爭力的必要措施。

  據介紹,追溯系統將有效的規范了檳榔的生產加工過程,通過該系統可實現檳榔監管部門、檳榔鮮果生產企業、檳榔初加工企業、檳榔深加工企業、第三方檢測部門和消費者等開展對檳榔產前、產中、產后全程跟蹤與追溯,有效的規范了檳榔的生產加工過程。

  與此同時,該系統提高對檳榔質量安全突發事件的應急處理能力,通過該系統的實施,將使監管部門能夠及時掌握檳榔質量安全情況,使不可控的質量安全因素成為可控因素。發現檳榔質量安全存在問題時,能夠利用二維碼查詢、快速反應、追本溯源,確定問題所在,有效地控制檳榔質量安全帶來的問題。

  萬寧市檳榔產業局局長林覺明介紹,追溯系統的啟用,還將會提高企業及產品品牌效益,該系統為滿足消費者對檳榔生產加工與質量安全信息的需求提供可能途徑,為市委、市政府監管提供溯源依據,提高對檳榔生產加工信息化管理水平,保障檳榔質量安全,擴大檳榔出口領域,有助于檳榔產業化龍頭企業做大做強,從而形成產業化帶動效應,以促進農業增效,農民增收。

  為了更好地建設追溯系統,萬寧市督促試點企業切實做到“三個有”:一是有記錄。建立健全產品生產、加工檔案記錄,適時錄入管理系統;二是有檢測。配備相應快速檢測設備進行自檢,同時委托有資質檢測機構定期檢測;三是有標識。生產的產品應包裝標識。同時,農業行政主管部門對當地試點企業基地實施備案管理,派駐業務骨干對基地生產全過程實施監督管理。

  為此,萬寧農業主管部門要加強檳榔質量監管隊伍建設,已經抽調業務骨干組建市、鄉鎮二級檳榔質量安全監管隊伍。同時,制訂科學的培訓計劃,實行分級培訓機制,通過多種形式加強對監管人員法律法規、安全抽檢、質量追溯體系建設和運行等綜合業務知識培訓,形成了一支責任心強、業務過硬的工作隊伍,為檳榔質量追溯體系建設、運行提供人才保障。

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